Smokin Asia BBQ

Prepare-se para uma explosão de sabores com o novo "Smokin Asia BBQ", pelas mãos do chef Chef Maurício Vale!

Imagine um brisket pastrami cozinhado lentamente no fogo e curado por 10 dias , resulta em uma carne macia e com sabor único, servida numa crocante baguete vietnamita.
Cada mordida é uma viagem os molhos inspirados na Ásia elevam essa experiência a um novo patamar de sabor.
Com quatro opções de sanduíches irresistíveis, seu paladar nunca mais será o mesmo. Vai uma dentada? 

A GASTROTEK foi parceira no fornecimento dos equipamentos hoteleiros com destaque para o Speed Oven Oracle, que é o braço direito do Chef, mobiliário inox neutro e refrigerado feito à medida SOFF - SOCIEDADE FABRICO DE FRIO, LDA e elegantes candeeiros de aquecimento da Scholl.